La pregunta sobre qué fue primero, si el huevo o la gallina, ha rondado a la humanidad desde la antigua Grecia, donde el mismísimo Aristóteles ya se planteó esta cuestión. Técnicamente, o si tiramos por la vía fácil, podríamos decir que el huevo fue antes que la gallina, porque si lo pensamos, existieron muchos otros animales antes de la gallina, que ya ponían huevos, y nos referimos a los cocodrilos, las tortugas y por qué no, los dinosaurios.
Pero si entendemos la pregunta como un círculo vicioso en el que nos planteamos: si una gallina nace de un huevo, ¿de dónde vino el huevo?, pues de otra gallina, pero entonces esta también vino de un huevo, entonces ¿qué fue primero, el huevo o la gallina?
Por un lado tenemos a los partidarios de la gallina, que apoyan la idea de que la proteína esencial para la formación de los huevos de gallina, la OV-17, sólo se encuentra en los ovarios de la gallina, y sin ella, la cáscara del huevo no podría formarse. Así que si seguimos esta teoría al pie de la letra, sin una gallina, no podemos tener un huevo.
Existen partidarios de la gallina y partidarios del huevo
Pero eso es muy relativo, porque depende de lo que entendamos por huevo de gallina: podemos entenderlo como que es un huevo puesto por una gallina o un huevo que contiene una gallina. Obviamente, la gallina portadora de la proteína OV-17, vino de alguna parte, pero… si un elefante pone un huevo del que nace un león, ¿sería un huevo de elefante o un huevo de león? Lo que nos lleva a la otra cara de la moneda, los partidarios del huevo.
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Durante la reproducción, dos organismos transmiten la mitad de su información genética o ADN a su descendencia, pero esta información genética nunca es exactamente igual que la original, y con frecuencia se producen pequeños cambios en el nuevo organismo. De hecho, estas pequeñas variaciones o mutaciones que se van produciendo durante miles de generaciones, son las que dan lugar a nuevas especies.
De modo que una criatura muy similar a la gallina, que podríamos llamar pregallina se apareó en su momento con otra pregallina, y debido a una pequeña mutación genética, surgió la primera gallina (que obviamente, nació de un huevo), entonces, ¿fue primero el huevo?
Los partidarios de la gallina podrían argumentar que se trataba de una gallina creciendo en un huevo de una pregallina. Sin embargo, ninguna mutación puede realmente constituir una nueva especie, aunque a los humanos nos encante clasificar a todas las criaturas del mundo en diferentes grupos y nombres (Clase, Orden, Familia, Genero y Especie), todas estas clasificaciones se basan en cómo son las cosas actualmente y no en cómo eran hace millones de años.
Los expertos no se ponen de acuerdo sobre qué fue primero: si el huevo o la gallina
El proceso de evolución es tan gradual que el nacimiento de una gallina a partir de una pregallina no se hubiera considerado como una nueva especie en aquel momento. Y por poner un ejemplo muy concreto, hablaremos de perros, los cuales provienen de los lobos.
No existe un momento exacto en el que una loba dio a luz a un perro, sino que desde el momento en el que el hombre empezó a interactuar con los lobos y a domesticarlos, comenzó un proceso de evolución muy gradual, poco a poco, fueron surgiendo nuevos rasgos particulares por diferentes presiones selectivas, debido a la elección de aquellos lobos que no temieran a los humanos y que no fueran agresivos con ellos.
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Eso fue ocurriendo generación tras generación hasta que hemos llegado al punto en el que existen grandes diferencias en cuanto a comportamiento a rasgos genéticos entre los lobos y los perros. Entonces, volviendo a lo de antes, ¿qué fue primero? ¿el huevo o la gallina?.
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Podemos plantear dos escenarios: uno en el que alguna especie ovípara (que pone huevos) primitiva evolucionó hasta una pregallina que ponía huevos, y en alguno de ellos hubo una mutación que generó un cambio leve pero que supuso una ventaja selectiva como para que se constituyera la primera gallina, que por supuesto, empezó a poner huevos de gallinas, y en este caso, la gallina habría sido primero que el huevo.
Pero también podemos plantearnos el otro escenario, en el que, tenemos a una pregallina que concibió una gallina, dentro de un huevo de gallina, por lo que en ese caso, el huevo sería primero que la gallina. Lo cual nos lleva de nuevo a la misma pregunta… ¿qué fue primero, el huevo o la gallina? Sin duda, una pregunta difícil sobre la que no conseguimos ponernos de acuerdo, ¿Tú qué opinas?
