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	<title>Genes</title>
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	<description>Magazine de Ciencia para Todos</description>
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		<title>¿Qué es la epigenética?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Elena Verger Salom]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 16 Feb 2017 18:00:16 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Epigenética]]></category>
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					<description><![CDATA[Resulta curioso ver cómo algunos gemelos idénticos (ambos tienen el mismo ADN) pueden ser tan diferentes. Además, muchas veces, esas diferencias aparecen en aquellos rasgos con un importante componente genético. Puede que uno de los gemelos tenga una cardiopatía a los 55 años y sin embargo, el otro siga corriendo maratones en un estado perfecto [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>¿Guardas los tomates en la nevera para que se conserven mejor? Error&#8230;</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Elena Verger Salom]]></dc:creator>
		<pubDate>Tue, 08 Nov 2016 18:00:08 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Y ALGO MÁS]]></category>
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					<description><![CDATA[Si eres de los que siempre guarda los tomates en la nevera, tenemos que contarte por qué no debes hacerlo. Erróneamente podemos pensar que si no conservamos los tomates en frío estos pueden estropearse, pero nada más lejos de la realidad. Un estudio ha revelado que los tomates tienen un sabor peor cuando han sido [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>¿Cómo llegaron las jirafas a tener el cuello tan largo?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Elena Verger Salom]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 19 May 2016 15:00:59 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[ANIMALES]]></category>
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					<description><![CDATA[Después de muchos años, por fin se ha conseguido secuenciar el genoma de la jirafa y de su pariente más cercano, el okapi, de esta forma se han podido conocer los cambios genéticos que hicieron posible que estos animales desarrollaran un cuello tan largo. Los resultados de la investigación han sido publicados en la revista científica [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>Descubierto el gen que nos hace parecer más viejos de lo que en realidad somos</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Elena Verger Salom]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 02 May 2016 19:00:11 +0000</pubDate>
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		<category><![CDATA[Envejecimiento]]></category>
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		<category><![CDATA[Genética]]></category>
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					<description><![CDATA[Aunque los años no perdonan a nadie, sabemos bien que no a todo el mundo le sientan igual. Hay personas que tienen la misma edad, pero que su aspecto no tiene nada que ver. Hay gente que parece más mayor de lo que es y gente que parece mucho más joven de lo que en [&#8230;]]]></description>
		
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		<title>¿Pueden los Alimentos que Comemos Afectar a Nuestros Genes?</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Elena Verger Salom]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 18 Feb 2016 18:00:10 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[SALUD]]></category>
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		<category><![CDATA[Metabolismo]]></category>
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					<description><![CDATA[Todos nuestros genes podrían estar influenciados por los alimentos que comemos, según sugiere una nueva investigación publicada en la revista «Nature Microbiology«. El estudio, que se ha llevado a cabo en levaduras, muestra como la actividad de nuestros genes influye en el metabolismo y pone en evidencia que lo contrario también es cierto, y que [&#8230;]]]></description>
		
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