¿Qué ocurre cuando mezclamos sal fundida con agua?
En nuestro día a día, mezclar agua con sal, es algo muy común. Podemos pensar en la olla llena de agua en la que vamos a hacer unos espaguetis y que, por supuesto, sazonamos, o quizás lo primero que te ha venido a la mente ha sido el agua del mar. Pues sí, el agua salada es algo inofensivo a lo que estamos muy acostumbrados.
Sin embargo, bajo según qué tipo de condiciones, mezclar agua con sal puede dar lugar a una superexplosión. Esto ocurre cuando la sal se encuentra en estado líquido, algo que sólo ocurre cuando se encuentra a 801ºC. Lo que ocurre cuando mezclamos sal fundida y agua no es una reacción química, sino una reacción física.
Cuando el agua entra en contacto con el cloruro de sodio a tan altas temperaturas lo que ocurre es lo siguiente: el agua se convierte en vapor, y al ser un gas, tiende a expandirse hasta 1000 veces su tamaño, lo que a su vez, desplaza el cloruro de sodio a través de la pecera, y esto provoca una reacción en cadena, porque cuanto mas se expande el agua, más lo hace el cloruro de sodio y a su vez, más probabilidades tiene de entrar en contacto con más agua, que vuelve a transformarse en gas y se repite el proceso exponencialmente, y lo que nosotros vemos es una explosión.
Cuando la sal fundida entra en contacto con el agua se produce una explosión
Gracias a este vídeo de TheBackyardScientist hemos podido conocer dicho fenómeno por lo que no hemos dudado en compartirlo con vosotros. Merece la pena comprobar que ocurre cuando se echa sal fundida en una pecera llena de agua. Ellos han utilizado una cámara de alta velocidad para después poder reproducirlo a cámara lenta y observar el lo que sucede con absoluta claridad.
¿Qué te ha parecido la explosión que se produce cuando se mezcla la sal fundida con el agua? Impresionante, ¿verdad?
